24 septembre 2006

Boulettes de viandes à la scandinaves

Je me suis inspirée des boulettes que l'on peut trouver dans les cafétéria d'un magasin de meuble en kit bien connu et voici la recette. Pour 4 personnes: - 200g de viande de porc hachée- 200g de viande de veau hachée- 1 petit oignon- 5 C à S de chapelure- 1 oeufsel, poivre, & piment de cayenne Détailler l'oignon très finement l'ajouter au deux viandes hachées, et à la chapelure. Après avoir bien mélangé l'ensemble, ajoute l'oeuf Malaxer jusqu'à imprégnation totale de l'oeuf. Puis saler et poivrer selon votre gout... [Lire la suite]
Posté par babette1986 à 18:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]